Пікантний і помідорів Суп із сочевиці
Опубліковано 20 січня 2010 по адміністратора
Кількість порцій: 4
Резюме: 1 / 2 син для цілих рецепта Додаткові Easy
Інгредієнти
1 нарізаний лук дрібно
2 зубчики часнику дроблення
1 селера, нарізаний
деякі тільки що імбир тертий
1 чайна ложка меленого куміна
1 сплеск соус табаско
400 г стиглих помідорів
100 г червоної сочевиці розкол
1 літра рослинного фонду
1 столову ложку томатної пасти
сіль і чорний перець по сезону
знежирений йогурт натуральний і свіжі петрушка, щоб служити
Метод
Оцінка нижній частині помідори в шкіру. Місце їх в миску і накрити окропу. Потім він буде легше видалити шкіру. Видалити насіння і тонко нарізати.
Spray великій каструлі з неурядовими спрей палицею. Кук нарізану цибулю і селеру до пом'якшав. Додати трохи акцій компанії, якщо вона починає палицею.
Додати часник, імбир і кмин, а потім нарізані помідори і сочевицю. Обкладинка на слабкому вогні протягом 3-4 хв.
Додати фонду, томатної пасти і соусу Табаско. Довести до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть близько 40mins, поки сочевиця не стануть м'якими. Приправити до смаку сіллю і перцем.
Пюре суп у блендері.
Подавати з очолив ложку жиру натурального йогурту і нарізаний свіжої петрушки.
Подано в: зернові, бобові або імпульсів , обід , супи , овочі