Serverer 2 (oppskrift gir 6 krabbe kaker)

2 syns for hele oppskriften på Rød eller Ekstra Lett

1 syn for 3 krabbe kaker

Ingredienser

260 g av ferskt krabbekjøtt (hermetisk hvis du ikke kan få frisk)

1 ts av maismel (1 syn)

1 ts av fisk saus

1 spiseskje med Thai rød karripasta (1 syn)

skall og saften av en halv lime

1 egg

1 sjalottløk, finhakket

salt og pepper til årstid

Metode

Legg alle ingrediensene i en food prosessor til å binde sammen. Form inn i 6 krabbe kaker, legg på en flat tallerken og kjøle i minst 2 timer før steking. Dette vil fast dem opp enda mer for å hindre dem fra å falle fra hverandre når matlaging.

Spray en stekepanne med litt Frylight / Pam spray over et middels / høy varme og stek hver side til gyllen.

Server med en blandet salat etter eget valg.

Arkivert under: fisk og sjømat , lunsj