Cilantro y chile Cordero Albóndigas con salsa de tomate picante una

Publicado el 13 de julio 2010 por admin

Si te gusta la comida picante, entonces te encantará este, tiene un sabor dulce y picante a la misma y es realmente delicioso. El yogur de menta, que funciona bien también.

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Rinde 4 porciones

1 síndrome de receta completa

Extra Fácil - casi syn libre por porción

Original - syn casi gratis por porción (sin arroz)

Ingredientes

600g de carne de cordero picada magra extra

cilantro fresco

1 chile rojo, finamente picado

sal

600ml de puré

1 cebolla picada

1 zanahoria grande, picada

de jengibre fresco, rallado

4 dientes de ajo, machacados

2 cucharaditas de comino

2 cucharaditas de cilantro

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de pimentón

1 / 2 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharadita de azúcar (1 syn)

Frylight o spray Pam.

Método

En un recipiente grande, agregue la carne picada de cordero, unas cuantas cucharadas de cilantro fresco picado, 1 pimiento rojo finamente picado, 1 diente de ajo, el jengibre rallado y sal y pimienta y atar todo junto. Formar las albóndigas de aproximadamente 16.

Rociar una sartén con un poco Frylight o spray Pam, y marrón las albóndigas. A continuación, a un lado.

Añadir la cebolla, el ajo restante, un poco de jengibre fresco, y las zanahorias a la sartén y cocine durante 2-3 minutos hasta que estén suaves.

Agregue el puré con las especias y el azúcar y llevar a ebullición. Reduzca el fuego, las albóndigas de retorno a la cacerola, cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Cubra con un poco de cilantro fresco picado.

Servir con arroz basmati y al vapor un poco de yogur de menta (yogur sin grasa, con menta fresca, zumo de limón y un poco de azúcar / edulcorante).

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9 Respuestas a "Cilantro y chile Cordero Albóndigas con salsa de tomate picante"

  1. StaceyUK, el 15 de julio 2010 a las 4:42 am Said:

    Esto se ve DIVINA! Cant esperar a probar esta noche!

  2. Nealon Claire, el 17 de julio 2010 a las 13:49 dijo:

    ¡Hola

    Hice estas esta noche, que estaban deliciosos! No estaba seguro, como lo había carne picada, en lugar de cordero. Además yo no han jengibre fresco y cilantro - pero he utilizado la variedad seca y ha funcionado todavía.

    Gracias por una gran receta de mi amigo xxx

  3. admin, el 18 de julio 2010 a las 9:50 am Said:

    Me gusta su variación. Me alegra que te haya gustado :) - Espero que usted está haciendo bien?

  4. carol, el 31 de julio 2010 a las 11:57 am Said:

    ¡Hola
    Acabo de hacer estos y estaban absolutamente delicioso! Me encanta que utilice los cortes de carne más baratos, pelos, etc, estoy en un presupuesto ajustado y que los menús son grandes para mí! Muchas gracias x

  5. admin, el 31 de julio 2010 a las 11:43 pm Said:

    gracias por comentar. Me alegro de que ellos disfrutaron. Es definitivamente una de mis recetas favoritas.

  6. Helen W, el 17 de agosto 2010 a las 4:25 am Said:

    Estos son absolutamente delish, las hice con carne picada, ya que no podría conseguir de cordero picada y son tan sabrosos y ricos. Realmente recomiendo esta receta. Sin embargo, otro adelgazamiento come Triump Me encanta este sitio web :)

  7. Rachel, de 20 de agosto 2010 a las 1:13 pm Said:

    Hey tu,

    intentado esta noche y estos OMG! Usted lo hizo de nuevo. Siempre vienen aquí cuando atascado de ideas. gracias a usted pequeño genio! xx

  8. admin, el 22 de agosto 2010 a las 10:24 am Said:

    contenta de que le gustaban. Es una de mis recetas fav ahora :)

  9. Ian, el 23 de agosto 2010 a las 3:00 am Said:

    Hecho estos los fines de semana y el se fue abajo de un convite, todos los amaba y que ahora son una empresa familiar favorita

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