Μεξικού κοτόπουλο και ρύζι

Καταχωρήθηκε στις 20 Ιανουαρίου, 2010 από admin

Servings: 4

Περίληψη: 1 syn και 4 HEA μερίδες για ολόκληρη την συνταγή για Extra Easy

Συστατικά

165g του μακρόκοκκου ρυζιού

300g κονσέρβα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλένονται

φρέσκο κόλιανδρο

8 μηροί (χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, καθώς και κάθε αφαιρεθεί λίπος)

Taco σάλτσα (βλ. παρακάτω)

168g της μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί τσένταρ, τριμμένο (4 μερίδες HEA)

Για να εξυπηρετήσει: χωρίς λιπαρά φυσικό γιαούρτι και το φρέσκο κορίανδρο

Για τη σάλτσα Taco:

250ml του passata

125ml νερού

1 κουταλιά τσίλι σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ξίδι ρυζιού

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη (1 syn)

1 / 4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν

Μέθοδος

Προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας taco σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά μέχρι να είστε έτοιμοι να το προσθέσετε στο πιάτο.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180C ή 350f.

Προσθέστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με καυτό νερό και ψήστε το για περίπου 15 λεπτά. . Προσθέστε τα φασόλια, περίπου φρέσκο κορίανδρο και το ρύζι (στραγγισμένα τυχόν περίσσεια του νερού) σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Μεταφέρετε σε ένα φούρνο γύρο πιάτο απόδειξης και απλώνεται ομοιόμορφα.

Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι ψεκάζονται με ορισμένες μη λιπαρά σπρέι και προσθέτουμε το μηροί, μάγειρας κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέστε τη σάλτσα taco από το μάγειρα διαφήμιση κατσαρόλα για μερικά ακόμα λεπτά. Τακτοποιήστε το κοτόπουλο και σάλτσα taco πάνω από το ρύζι.

Πασπαλίζουμε με το τυρί. Καλύψτε με κάποια αλουμινίου. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 5 λεπτά Ανοιχτό περαιτέρω, ώστε το τυρί πηγαίνει ένα ωραίο χρυσό χρώμα.

Σερβίρετε με ένα dollop του λίπους χωρίς φυσικό γιαούρτι και ένα ψέκασμα των φρέσκο κορίανδρο

Filed under: τυρί , κοτόπουλο , κυρίως πιάτο , ρύζι

« »

10 απαντήσεις σε "Μεξικού κοτόπουλο και ρύζι"

  1. Jo @ Αναζητώντας υγιή ισορροπία , στις 21, Ιανουαρίου, 2010 στις 8:26 π.μ. , δήλωσε:

    Πω πω αυτή η συνταγή φαίνεται απίστευτο - εγώ θα πρέπει να δώσει μια δοκιμή. Του δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι τα τρόφιμα όπως αυτό σας επιτρέπει να χάσετε βάρος - thats τι μου αρέσει για Αδυνάτισμα κόσμο! Έχω προσχώρησαν πρόσφατα Αδυνάτισμα Κόσμος και ενημερώθηκε το blog μου να αντικατοπτρίζουν τις νέες υγιεινή διατροφή μου, γι 'αυτό θα πρέπει να βρεθώ πάλι εδώ τακτικά για τις ιδέες :)

  2. admin, στις 21 Ιανουαρίου, 2010 στις 10.17 π.μ. , δήλωσε:

    Είναι πολύ νόστιμα και, όπως λέτε εσείς, δεν θα πιστεύετε ότι θα μπορούσε να τρώει την ουσία όπως αυτό και να χάσουν βάρος, αλλά στη συνέχεια αυτή είναι η ομορφιά του κόσμου αδυνατίσματος :)

  3. Γεύμα σχέδια w / c 31/01/10 «Αναζητώντας υγιή ισορροπία , στις 31 του Γενάρη, 2010 στις 4:31 pm Said:

    [...] Αδυνατίσματος τρώει Μεξικού [...] ψήνουν κοτόπουλο

  4. Lucie, στις 1 του Φλεβάρη 2010 στις 5:14 μ.μ. Είπε:

    Γεια

    Νομίζετε ότι μπορώ να χρησιμοποιήσω sweetner για να με σώσει την αγορά στο σύνολό της τσάντα του καφέ ζάχαρη, όταν χρειάζεται μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού πλήρης;

  5. admin, στις 1 του Φλεβάρη 2010 στις 6:22 μ.μ. Είπε:

    yep Δεν βλέπω γιατί όχι, ή θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ίσως κανονική λευκή ζάχαρη, αν έχετε λίγο από εκείνο.

  6. Lucie, στις 2 του Φεβρουαρίου 2010 στις 8:22 π.μ. , δήλωσε:

    Δροσερός ευχαριστώ και σας ευχαριστώ για το blog σας ολόκληρο το γραφείο μου μελετά αυτή και είμαι το μόνο κορίτσι ΝΔ!

  7. Άννα, στις 23 Μαρτίου 2010 στις 6:09 μ.μ. Είπε:

    όλες οι συνταγές σας αδυνάτισμα κόσμο φιλικό;

  8. admin, στις 23 Μαρτίου, 2010 στις 6:36 μ.μ. Είπε:

    yep είναι :)

  9. Denise Robinson, στις 25 Μαρτίου του 2010 στις 11:37 am Said:

    Προσπάθησα αυτό συνταγή έξω στις 2 ινδικά χοιρίδια πρόσφατα και που αγαπούσε .... Μόνο που θα μπορούσα να κάνω την επόμενη φορά είναι ζάρια το κοτόπουλο αντί να τεθεί το φιλέτα στο σύνολο. Σας ευχαριστώ για την έμπνευση :) x

  10. silvermaneuk , στις 2 Απριλίου, 2010 στις 4:16 μ.μ. Είπε:

    Το κάναμε αυτό απόψε και YUMMMMMM! Μεταχειρισμένα splenda καφέ μείγμα για τη ζάχαρη, καθιστώντας την syns αμελητέα.

Αφήστε μια απάντηση